Planea la reunión, disfruta la mesa
Una buena carne asada empieza antes de prender el carbón. Aquí puedes estimar las cantidades, elegir los cortes y comparar precios de carnicerías en Monterrey y su área metropolitana.
Como punto de partida para planear, MiCarnita utiliza 400 g de carne cruda por adulto con acompañamientos, 500 g para buen apetito y 650 g para una comida abundante. Son supuestos ajustables de compra, no una recomendación nutricional. Un corte con hueso y una pieza sin hueso no rinden igual.
Cuenta primero a tus invitados y decide qué más vas a servir. Si habrá frijoles, tortillas y verduras, usa la opción con acompañamientos. Para los niños, la calculadora estima media porción; puedes ajustar el número equivalente según sus edades y apetito.
Por ejemplo, para 10 adultos con acompañamientos, el punto de partida es 4 kg de carne cruda. Consulta la lista de carne asada para 10 personas o cambia los invitados en la calculadora.
Compara arrachera, diezmillo y carne para asar. Pregunta si el precio corresponde a carne natural o marinada, con hueso o sin hueso, y revisa el grosor que te ofrecen. El mismo nombre comercial puede cubrir preparaciones diferentes.
Ribeye, New York, picaña y T-bone permiten armar una compra por cortes. Revisa el peso de cada pieza: comparar solo el precio del paquete puede esconder diferencias en el precio por kilo.
Para controlar el gasto, combina un corte principal con acompañamientos y compara productos equivalentes. El menor precio anunciado no necesariamente corresponde al mismo tipo de corte, presentación o calidad.
Multiplica los kilos de cada corte por su precio por kilo y suma los acompañamientos. Para un ejemplo de 4 kg a un precio supuesto de $250/kg, la carne costaría $1,000. Es un ejemplo de cálculo, no una oferta vigente.
El presupuesto completo también incluye tortillas, salsas, verduras, bebidas y carbón. En nuestras comparaciones puedes revisar precios publicados por sucursal y su fecha de actualización; confirma disponibilidad antes de salir.
Calcular con el precio del corte que elegíAsigna cada compra a una persona y revisen la lista antes de pagar. En Mis carnitas pueden organizar la reunión en grupo; se requiere una cuenta para guardar y compartir.
Consulta la sucursal, la unidad de venta y la fecha de cada precio antes de comprar.
MiCarnita reúne precios publicados por sucursal y aportes revisados. Cada comparación muestra cuándo se actualizó la información. Los precios pueden cambiar y no representan una cotización garantizada ni una reserva de producto.
Guía de planificación de MiCarnita. Las cantidades son orientativas y puedes cambiarlas en la calculadora.